Unser Auftraggeber betreibt einen modernen Gastronomiebetrieb, der für persönliche Gastlichkeit, ein hochwertiges À-la-carte-Angebot und abwechslungsreiche Veranstaltungen steht. Für die operative Restaurantleitung wird eine Persönlichkeit gesucht, die Verantwortung übernimmt, selbst im Service präsent ist und neue Impulse einbringt.
DEINE AUFGABEN
- operative Leitung des Restaurantbetriebs und aktive Mitarbeit im Service
- Führung eines kleinen Teams sowie effiziente Einsatzplanung
- Verantwortung für Reservierungen, Bestellungen, Inventur und Kassenabrechnung
- Planung, Organisation und Betreuung von Veranstaltungen
- Erstellung der Speisekarte sowie der Preisgestaltung in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Entwicklung und Umsetzung von Werbemaßnahmen
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts
WEN WIR SUCHEN
- mehrjährige Erfahrung im Service - idealerweise in einer leitenden oder stellvertretenden Funktion
- ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Freude am Gästekontakt und hoher Serviceorientierung
- Hands-on-Mentalität und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- strukturierte Arbeitsweise und organisatorisches Geschick
- Engagement, Dinge anzupacken und weiterzudenken
INFORMATIONEN UND KONTAKT
Dich erwartet eine abwechslungsreiche Aufgabe, ein fixer Ruhetag am Sonntag sowie attraktive Zusatzleistungen wie JobRad, Klimaticket und diverse Vergünstigungen. Gerne informieren wir dich im Detail und freuen uns auf deine Bewerbung.
