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KOCH/KÖCHIN ALS GUSTO-LEITUNG Gastronomie Vollzeit (45h) 6900 Bregenz, Reichsstrasse 1
Gastronomie/Tourismus
Sutterlüty Handels GmbH - Bezirk Bregenz
Bregenz Stadt
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KOCH/KÖCHIN ALS GUSTO-LEITUNG Gastronomie Vollzeit (45h) 6900 Bregenz, Reichsstrasse 1
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KOCH/KÖCHIN ALS GUSTO-LEITUNG
Gastronomie
Vollzeit
(45h)
6900 Bregenz,
Reichsstrasse 1
Das bringst Du mit:
abgeschlossene Kochausbildung (Lehrabschluss, Gesellenprüfung¿) oder vergleichbare Erfahrung
Führungserfahrung von Vorteil
Freude am aktiven Verkauf
Kalkulationskenntnisse wünschenswert
absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein
Das sind Deine Tätigkeiten:
Leitung des Gusto-Restaurants inkl. Mitarbeiterführung
Selbständige Zubereitung vorbereiteter Speisen mit Sicherstellung einer ansprechenden Produktpräsentation
Bestellung und Rohertragsüberwachung (monatliche Inventur)
Gestaltung des wöchentlichen Menüplans
aktive Bedienung unserer Gäste im Theken-Verkauf inkl. Kassiertätigkeit
Verantwortung für Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienerichtlinien
Verantwortung für Umsatz-, Kosten und Ertragsentwicklung im eigenen Bereich
Verstärkung des Führungsteams im Markt
Einschulung neuer Mitarbeiter*innen
Das bieten wir Dir:
regelmäßige Arbeitszeiten (MO-FR ca. 06:00 - 15:00 Uhr, Samstag in Ausnahmefällen)
freie Sonn- und Feiertage
selbständiges Arbeiten
Unterstützung durch ein tolles Team
Personalrabatt und vergünstigtes Mittagessen sowie Mitarbeiteraktionen
Das Gehalt für diese Position liegt über Kollektivvertrag und richtet sich nach Deiner Qualifikation und Erfahrung.
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